Wir über uns
Wir sind ein Familienbetrieb mit der Philosophie: "Qualität muss nicht teuer sein."
Nach diesem Motto servieren wir nun schon seit 17 Jahren jeden Mittag unseren Kunden qualitativ hochwertige Speisen zu günstigen Preisen. Abwechslung und Vielfalt garantieren unsere täglich wechselnden Angebotsessen. Unsere aktuelle Tageskarte finden Sie hier.
Aber wir bieten nicht nur einen Mittagstisch. In unserem Haus kann auch gefeiert werden. Dazu bieten wir Ihnen verschiedene Räumlichkeiten wie, z. B. unser Zechgewölbe.
Wenn Sie zu Hause oder bei Freunden feiern möchten - kein Problem, unser Partyservice liefert im Umkreis von 15 km um Mittweida Ihr Buffet an.
Historisches
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Das Haus in der Weberstraße 13 wurde zum ersten Mal im Jahr 1501 urkundlich erwähnt. Nach einer 486 Jahre dauernden wechselhaften Geschichte stieß unsere Familie auf das Haus und veränderte ein weiteres Mal seine Bestimmung.
1987/88 fand der erste Umbau des ehemaligen Fischgeschäftes zur "Broilerbar" statt.
Am 6.9.1988 wurde die "Broilerbar" eröffnet und bot den Gästen vom gegrillten Hähnchen bis zum Kaffee eine große Palette an.
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Im Zuge der Wende wurde das Haus 1991 an die ehemaligen Besitzer zurückgegeben.
1992 konnten wir das Haus und das Grundstück schließlich erwerben.
Ab diesem Zeitpunkt erfolge ein ständiger Um- und Ausbau am und im Haus. 1993 realisierten wir eine Erweiterung zum heutigen Bistro.
Der Biergarten entstand 1995.
Nach fünf Jahren intensivem Ausbau des Kellers eröffneten wir im Jahr 1999 das Zechgewölbe.
Es folgten weitere Ausbauten, und schließlich wurden 2005 die Arbeiten mit der Komplettsanierung des zweiten Hinterhauses abgeschlossen.
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